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        蓮子熬湯需要泡發多久 蓮子不能和什么一起吃

        2021-12-25 14:19:39 福州便民網

        蓮子熬湯需要泡發多久   蓮子不能和什么一起吃

          常吃蓮子有補脾止瀉、養心安神的作用,不過,大多數人在制作食用蓮子的時候都不知道蓮子要不要提前浸泡,如果需要浸泡那又要浸泡多長時間。

          其實,蓮子在熬湯之前可以先用熱堿水浸泡,泡大約1小時,等到蓮子表皮脫落,蓮子肉膨脹后就可以下鍋熬湯,這樣浸泡過的蓮子比較容易煮爛,注意堿水的比例為1比10。

          大家知道吃蓮子的好吃非常多,但是大家也要注意蓮子不能過量食用,如果一下子吃太多蓮子很容易會對胃腸道造成影響,而且蓮子也不能和海鮮一起吃。


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